在茶的世界里，每一葉都承載著山川的靈氣和歲月的故事。云南的景邁山，便是陽(yáng)光、云霧與古茶樹(shù)交織成一幅生機(jī)盎然的畫(huà)卷。
今天，我們向您推薦——2024·景邁山古樹(shù)曬紅，一款源自景邁山大平掌古茶林，采用傳統(tǒng)日曬工藝精心制作的古樹(shù)紅茶，它不僅代表著龍潤(rùn)茶對(duì)品質(zhì)的不懈追求，更是對(duì)自然恩賜的深情致敬。
日曬而成，紅而不同所謂曬紅，就是采用日光曬干，不用烘焙的茶。眾所周知，紅茶是全發(fā)酵茶，歷經(jīng)萎凋——揉捻——發(fā)酵——干燥四個(gè)工序制作而成，而曬紅主要工藝是：萎凋——揉捻——發(fā)酵——曬干。
其中，曬紅發(fā)酵更偏重于輕氧參與發(fā)酵，使其在發(fā)酵的同時(shí)，氧化作用同步發(fā)生，在發(fā)酵度上要低于傳統(tǒng)紅茶。而在干燥工序上，采用自然日光干燥，最大化保留茶葉中的部分活性物質(zhì)，從而形成獨(dú)特紅茶風(fēng)味。
保留活性：日曬工藝讓茶葉在溫和的陽(yáng)光下自然干燥，最大程度地保留了茶葉中的活性物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分。
獨(dú)特風(fēng)味：輕發(fā)酵與陽(yáng)光的結(jié)合，讓茶葉在氧化過(guò)程中形成獨(dú)特的花蜜香，冷杯中仍可感受到悠長(zhǎng)的蜜韻。
陳化潛力：正如普洱茶越陳越香的特性，一定時(shí)間內(nèi)日曬紅茶同樣具有隨著時(shí)間增長(zhǎng)而提升的香氣和口感。
| 景邁山古樹(shù)曬紅：陽(yáng)光下的自然饋贈(zèng)
得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境
景邁山的古茶樹(shù)，生長(zhǎng)在清新的空氣中，享受著充足的陽(yáng)光和豐沛的雨水，最最突出的特點(diǎn)就是“香”和“甜”，在景邁山，山上的古樹(shù)茶，枝干上長(zhǎng)滿了苔蘚、藤蔓、野生菌類(lèi)和許多寄生蘭花等附生物經(jīng)過(guò)蜜蜂的傳授花粉，從而形成獨(dú)有的蘭香蜜味，使得景邁茶香氣濃郁。
匠心獨(dú)運(yùn)的制作工藝傳承古法，結(jié)合現(xiàn)代創(chuàng)新，我們的龍潤(rùn)制茶大師以匠心精神，精準(zhǔn)喚醒每一片茶葉的精華，將景邁山的蘭香蜜韻完美封印。
簡(jiǎn)樸工藝，天然品質(zhì)，龍潤(rùn)國(guó)茶·景邁山古樹(shù)曬紅既完美承襲了古樹(shù)茶之韻，又能將山野之香甜淋漓盡致地融入茶湯中。·景邁山古樹(shù)曬紅的香氣是發(fā)酵和日曬過(guò)程中自然形成的，這使得其有著滇紅不太可能會(huì)有的陽(yáng)光的曬香味，保留了部分活性物質(zhì)，喝起來(lái)口感會(huì)更鮮爽~
回味無(wú)窮的山野蜜香條索烏褐緊實(shí)，潤(rùn)澤誘人。琥珀湯色透亮照人，花蜜香高揚(yáng)四溢，冷杯猶存蜜韻悠長(zhǎng)。茶湯香甜滑潤(rùn)，葉底紅勻肥厚。品一口·景邁山古樹(shù)曬紅，猶如將視覺(jué)與味覺(jué)交織成一場(chǎng)奢華盛宴，每一口皆是古樹(shù)紅茶的獨(dú)特韻味，令人回味無(wú)窮。
